漫画の料理を再現しているマンガ食堂さんに難しいほうのサイトーくん1話の「里芋の唐揚げ」を再現してくださりました。わあい!
https://mangashokudo.net/entry/blog-entry-719.html
お料理だけではなく漫画の中での料理の繋がりも記していただいて嬉しいです。
(嬉しいからブログで反応しちゃう)(だって嬉しいもん……)
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お料理の写真問題。
キッチンに定点でカメラを置いて撮影する作家さんもいらっしゃるのですが、そういう設備はないの……料理を明るい場所、時にダッシュで外に持っていってデジカメで撮影です。
漫画のお料理の絵がきれいなのは書き起こしてくださったアシスタントさんのおかげ。
画像はいろんな角度で撮った斉藤くんのつめたいポトフ
これから寒くなるので粟米湯(スーミータン)もお腹によい感じです。
友達の家で焼かせてもらったパン
板倉くんのお麩のスイーツ 夏日で撮影が大変だったなあ……
ちゃんとオムライスを作る……オムライスは包むやつが好きぃ〜
だし巻きは…………難しい………よ……………………
あとはアジを捌いてみたり、なんとなく三枚おろしできても、綺麗な断面にはならない。
この切り身でお造り作っても美味しくはなさそう……そりゃやっぱりそうなのよ、料理の味には技術が裏打ちされている、てやんでいべらぼう
お惣菜もコンビニも美味しいんですけど、だし巻き卵も相可高校のお店でいただいたもののほうが卵が層になって巻かれている……!!えーうれしー!
こんな技術の塊を作ってもらったっていう喜び、まごの店でいただけます。